Porc Stabilité
La stabilité est une nouvelle fois de mise pour ce marché qui s’est déroulé ce mercredi pour cause de fête nationale en fin de semaine. Le cours s’est en effet maintenu à 1,491 euro.
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Les abattoirs disposent d’une offre suffisante pour une demande régulière sur le marché intérieur qui attend ce week-end l’arrivée massive des touristes sur leurs lieux de villégiature. Les poids d’abattage devraient encore se réduire, conséquence des températures élevées des jours précédents.
À l’étranger, les pays du nord de l’Europe sont annoncés très baissiers cette semaine à l’instigation de l’Allemagne, dans un contexte de demande intérieure et à l’exportation très calme. En Espagne, le cours devrait être stable à nouveau cette semaine.
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